La seconda giornata di Risò ha ospitato a Vercelli un confronto dedicato alle prospettive della risicoltura italiana. Nella Sala Maffei della Provincia di Vercelli si è riunito il Tavolo di filiera con il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, con l’obiettivo di affiancare alla promozione del prodotto un dialogo sulle difficoltà e sulle esigenze del comparto.
Il confronto tra produzione e trasformazione
All’incontro ha partecipato il sottosegretario Patrizio Giacomo La Pietra, insieme ai rappresentanti delle organizzazioni agricole, dell’industria di trasformazione e dell’Ente Nazionale Risi. Il tavolo è stato inserito nel programma del Festival internazionale del riso, ma il confronto ha assunto un rilievo più ampio rispetto alla sola dimensione promozionale: l’obiettivo indicato dai partecipanti è costruire un rapporto stabile tra il Governo e i diversi soggetti della filiera.
Ad accogliere i partecipanti è stato il presidente della Provincia, Davide Gilardino. Nel suo intervento ha sottolineato l’importanza di ospitare a Vercelli il tavolo dedicato al riso italiano, evidenziando il valore della presenza del sottosegretario, della presidente dell’Ente Nazionale Risi, delle associazioni agricole e dell’industria risiera. Il confronto, secondo Gilardino, dovrebbe servire a elaborare proposte concrete da sottoporre al Governo.
La richiesta di soluzioni condivise
La presidente dell’Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba, ha richiamato la necessità di puntare sulla concretezza e di mettere in relazione i due principali protagonisti del settore: produttori e industria di trasformazione. All’Ente spetta il compito di favorire il dialogo tra le parti, con l’intento di individuare soluzioni in grado di tutelare la risicoltura nazionale, indicata come un comparto in una fase di difficoltà.
Il sottosegretario La Pietra ha ribadito la volontà del Ministero di dare da Vercelli un segnale al settore attraverso un confronto diretto con le organizzazioni agricole e con i rappresentanti dell’industria. La posizione espressa è che le due componenti non debbano rimanere contrapposte, ma siano chiamate a definire una rotta comune, individuando obiettivi e strategie condivise per il futuro della filiera risicola.
